美国波士顿美食大盘点

Date : 2018-07-25     Author : 小居     Read :  

波士顿是个迷人的小城市,不象纽约那么繁华,又比乡村小镇多些新时代气息。多所世界知名的大学给了这个城市自己的特色。当然,这里更因为世界各地来的学生和在这里工作定居的...
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波士顿是个迷人的小城市,不象纽约那么繁华,又比乡村小镇多些新时代气息。多所世界知名的大学给了这个城市自己的特色。当然,这里更因为世界各地来的学生和在这里工作定居的人造就了多元化的饮食文化。在许多人眼中,波士顿还是一个美食天堂。

昆西市场 Quincy Market

昆西市场位于法纳尔大厅旁边,由三座长条形二层建筑构成,市场的中央建筑内有许多的美食摊位,旁边两座建筑分别叫南市和北市,里面可以淘到各种波士顿的小纪念品。这个拥有近两百年历史的市场有许多具有历史价值的建筑物,也是自由之路上的一个景点,因此成为来到波士顿的必经之所。

昆西市场被称为“吃货的天堂”,里面有各种各样的美食。到了波士顿,一定要吃一顿龙虾大餐,将新鲜龙虾放到热水里煮,剥壳后配上柠檬和黄油,味道相当不错,你还可以跟龙虾合照留念!

品味波士顿-尝不完的美国风美食

品味波士顿-尝不完的美国风美食

summer shack

充满美式风情的summer shack在一个街角处,这里提供各式做法的龙虾。

招牌菜有蛤蜊海鲜浓汤、龙虾卷、各式龙虾!波士顿的龙虾用黄油烹饪,口味鲜香。

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铁板龙虾

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Legal Sea Foods

来波士顿一定要尝尝Legal Sea Food,这家店在美国非常出名,在各地都有连锁分店,总是大排长龙,推荐这里的lobster roll。

Legal Sea Food选用的海鲜都非常新鲜,一般都是刚下渔船最新鲜的。他们店的口号是 “If it isn’t Fresh, it isn’t Legal!”( “如果不新鲜 便不合法!”)

品味波士顿-尝不完的美国风美食

lobster roll

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Union Oyster House

美国的第一家餐厅,也是波士顿最古老的餐厅,已吃各种海鲜闻名。整个餐厅都是木质的,很有历史的感觉。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

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Island Creek Oyster Bar

特色是这里的生蚝,因为味道鲜美被当地人推崇为“全城最好吃的生蚝”,点oyster的时候会有一张小纸单,上面标明餐厅提供的oyster种类,产地和口味。所有的oyster都超级新鲜,一点腥味也没有,还有种鲜甜味儿。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Neptune Oyster

这里的Oyster非常新鮮,店家依照产地将其排序,能够一一品尝差异,海鮮汤浓郁好喝,很值得一试!

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SALTY DOG

一家可以吃生蚝和海鲜的小店,有好几十年的历史了。用马克杯装的New England Clam Chowder(新英格兰蛤蜊切达浓汤)里面有土豆,蔬菜,和一堆新鲜的蛤蜊肉,料足又新鲜。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

THE DAILY CATCH

这里有好吃的炸小乌贼,还有全城有名的黑意面。

炸乌贼面衣非常薄,乌贼绵软,挤点柠檬汁,有甜甜的味道。

黑意面是把墨鱼汗揉进面团里做的意大利面,味道微苦,有淡淡的海腥味。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

品味波士顿-尝不完的美国风美食

RUBY TUESDAY

RUBY TUESDAY是个实惠的去处,也是家著名连锁店。它家的鲜虾意面、龙虾意面用料扎实,虾肉很多,味道也很好。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Lumiere

美式法餐。菜单会经常调整,这让每次来都充满惊喜。环境是法式的优雅,菜式样式精致、口感丰富。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

法式烩菜

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Boston Chowda

Boston Chowda位于市区Prudential大厦内,以蛤肉浓汤和各式龙虾卷而闻名。特别是蛤肉浓汤,雪白粘稠的汤汁盛在烤得酥脆的面包碗里,每一勺都有蛤肉的鲜美滋味,令人回味。

蛤肉浓汤

品味波士顿-尝不完的美国风美食

吃过各类海鲜后,来些甜品更加美哉!下面推荐几家好看又好吃的甜品店。

The Cheesecake Factory Huntington Ave

很地道的美国饭店,这里是生活大爆炸里penny工作的地方,主打cheese cake,每份主食的量估计是国内的两倍,芝士非常浓郁,当然还能让服务员再磨上点芝士粉在上面,推荐shrimp scampi。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Toscanini’s Ice Cream

Toscanini’s Ice Cream供应冰淇淋、咖啡、茶以及各式甜点等,已有33年历史,其优异的口味和质量被《纽约时报》(New York Times)盛赞为“世界上最好吃的冰淇淋”。

品味波士顿-尝不完的美国风美食

Thinking Cup Coffee Shop(Tremont St)

咖啡很棒,在市中心总是人满为患,是波士顿名列前茅的好咖啡店。

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